موعود پایگاه اینترنتی موعود
مصرف خرما در کنار کربوهیدرات و محصولات آردی موجب می‌شود در طول روزه داری، کربوهیدرات به آرامی در بدن آزاد شده و انرژی لازم برای فعالیت روزانه بدن تامین و بدن یکباره دچار افت قند نشود.
وی ادامه داد: این میوه سرشار از انواع ویتامین از جمله E-C-B-A است که تقریباً در هر ۱۰۰ گرم خرما ۱۴ میلی‌گرم ویتامین C موجود است. همچنین دارای فلزات معدنی مثل فسفر، کلسیم، آهن، ید و منیزیم است که هر کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارد.
زهتاب با بیان این که خرما به خاطر داشتن منیزم ضد سرطان است، تصریح کرد: استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است چرا که این میوه، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران می‌کند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است را به تحرک وا می دارد.
وی گفت: مصرف خرما در کنار کربوهیدرات و محصولات آردی موجب می‌شود در طول روزه داری، کربوهیدرات به آرامی در بدن آزاد شده و انرژی لازم برای فعالیت روزانه بدن تامین و بدن یکباره دچار افت قند نشود.
زهتاب ادامه داد: در ماه مبارک رمضان، رژیم پرفیبر بسیار مناسب‌تر و سالم‌تر از رژیم غذایی کم‌فیبر است که با توجه به این مهم، کارشناسان صنایع غذایی طلوع سلامتی پس از انجام تحقیقات و بررسی های لازم اقدام به طراحی محصول شیرینی خرمایی کرده‌اند که با دارا بودن پتانسیل‌های لازم نیاز تغذیه‌ای مصرف کنندگان را در زمان روزه داری را فراهم می‌کند.
وی افزود: بر همین اساس، بهترین رژیم غذایی در ماه مبارک رمضان، رژیمی است که حاوی مایعات و قندهای ساده و قابل جذب سریع باشد چرا که در زمان افطار قند خون در پایین‌ترین حد خود قرار دارد که می‌تواند یکی از علل سردردهای نزدیک افطار باشد و با داشتن رژیم غذایی حاوی خرما می‌توان از ضعف پیش از افطار جلوگیری کرد.
مدیرعامل شرکت طلوع سلامتی ادامه داد: همچنین به منظور حفظ ارزش تغذیه‌ای شیرینی‌های خرمایی، مواد طبیعی در این محصول به کار رفته و در آن از هیچ گونه مواد نگهدارنده‌ای استفاده نشده، تا با در نظر گرفتن نیاز روزانه هر فرد به غذای سالم و حفظ مواد طبیعی موجود در آن، این محصول بتواند سهم بزرگی در جلب رضایت و سلامت مصرف کنندگان ایفا کند.
لازم به ذکر است، کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند، وعده افطاری با خرما، آب گرم، چای کمرنگ و شیر شروع شود که با مصرف این مواد، نیاز شدید بدن به مواد قندی به سرعت برطرف شده و بدن آمادگی بهتری برای استفاده از مواد غذایی دیگر را پیدا می‌کند.
۱- امام علی (ع) :خرما بخورید چرا که شفای دردها در آن است. (الخصال: ص۶۱۵ ح۱۰)
۲- امام صادق (ع) :صرفان (نوعی خرماست به سان خرمای برنی سرخ رنگ است، با این تفاوت که جویدن آن قدری سخت تر است و حالتی سقز مانند دارد. لسان العرب: ج۹ ص۱۹۳) نیکو خرمایی است نه در آن بیماری ای هست و نه عارضه ای. (المحاسن: ج۲ ص۳۴۹ ح۲۲۰۳)
۳- پیامبر خدا (ص) :اگر کسی از شما روزه بود با خرما بگشاید و اگر خرما ندید، با آب چرا که آب پاک کننده است. (سنن ابی داوود: ج۲ ص۳۰۵ ح۲۳۵۵)
۴- پیامبر خدا (ص) :خداوند تبارک و تعالی و فرشتگان او بر استغفار کنندگان و سحری خوران در سحرگاهان درود می فرستند. پس بایسته است هر کدامتان سحری بخورید، هر چند به جرعه ای آب باشد. اما بهترین سحری ها سویق و خرماست. (کتاب من لا یحضره الفقیه: ج۲ ص۱۳۶ ح۱۹۶۱)
۵- امام صادق (ع) :بهترین سحری های شما سویق و خرماست. (تهذیب الاحکام: ج۴ ص۱۹۸ ح۵۶۷)
۶- پیامبر خدا (ص) :به زن در ماهی که فرزند به دنیا می آورد، خرمای تازه بدهید چرا که در این صورت کودک وی بردبار و پاک خواهد بود. (مکارم الاخلاق: ج۱ ص۳۶۵ ح۱۲۰۲)
۷- پیامبر خدا (ص) :به زنان زائوی خود خرمای تازه بدهید و اگر خرمای تازه نبود خرمایی دیگر. نزد خداوند هیچ درختی عزیزتر از آن درخت که مریم (دختر عمران) در زیر آن فرو آمد نیست. (مسند ابی یعلی: ج۱ ص۲۴۱ ح۴۵۱)
۸- پیامبر خدا (ص) :چون زن فرزند به دنیا آورد باید نخستین چیزی که می خورد خرمای تازه باشد و اگر خرمای تازه در اختیار نبود خرمایی دیگر، چرا که اگر چیزی برتر از آن وجود می داشت خداوند آن را به مریم هنگامی‌که عیسی را زاد می خوراند. (مکارم الاخلاق: ج۱ ص۵۰۸ ح۱۷۶۴)
۹- پیامبر خدا (ص) :به زنان خود در دوره نزدیک زایمان خرما بدهید زیرا هر کس که در دوره نزدیک زایمان غذایش خرما باشد فرزندش بردبار زاده خواهد شد. خوراک مریم هنگامی‌که عیسی را زاد همین بود در حالی که اگر خدا غذایی بهتر از خرما برای او سراغ داشت همان را به وی می خوراند. (تاریخ بغداد: ج۸ ص۳۶۶ رقم۴۴۶۵)
۱۰- امام علی (ع) :باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی‌گیرد که برتر از خرمای تازه باشد. خداوند به مریم فرمود: وهزی الیک بجذع النخلته تسقط علیک رطبا جنیا فکلی و اشربی وقری عینا (مریم آیه ۲۵و۲۶) و تنه درخت خرما را به سوی خود تکان بده تا بر تو خرمای تازه فرو ریزد پس بخور و بیاشام و دیده روشن دار. (الخصال: ص۶۳۷ ح۱۰)
۱۱- امام صادق (ع) :به زنان خود در دوران زایمان خرمای برنی بدهید تا فرزندانتان بردبار شوند. (الکافی:ج۶ ص۲۲ ح۵)
۱۲- امام صادق (ع) :پیامبر خدا خرمای تازه همراه با خربزه (ظاهرا این کار به دلیل شیرین نبودن خربزه های آن سامان بوده است) می خورند. (الکافی: ج۶ ص۳۶۱ ح۲)
۱۳- امام علی (ع) :کام کودکان خویش را با خرما بگشایید. پیامبر با حسن و حسین چنین کرد. (الکافی: ج۶ ص۲۴ ح۵)
۱۴-امام صادق (ع) فرمود : امیرالمؤمنین (ع) خرما را می‌گرفت بر لقمۀ خود می‌گذاشت و می فرمود : این خورشت این است
