بر پیشانى شهر

غروب یکى از روزهاى گرم تابستان است. بر پیشانى شهر عطش زده، خسته و غبار گرفته در منطقه لواسان تهران جشنى برپاست. هر چند دقیقه یک بار اتومبیل آخرین سیستمى مقابل یکى از باغ هاى مجلل این منطقه توقف مى کند. ۲ نگهبان با لباس مخصوص درها را باز مى کنند و ضمن عرض ادب راننده را به سمت پارکینگ اختصاصى هدایت مى کنند. پشت در آهنى که منقش به تصاویرى از شاهنامه است، باغ – پارتى آقاى »میم« با حضور میهمانان رنگ و جلایى مى گیرد. سراسر خیابان هاى مشجر باغ ۲ هکتارى چراغانى شده است. بر سر ستون هاى سنگى منقش به تصاویر باستانى که به فاصله ۵ تا ۷ متر از یکدیگر در خیابان ها ساخته شده اند، سبدهاى بزرگ گل لبریز از گل هاى فانتزى فصل نظیر لى لیوم، لیسین توس، آلوستومریا و مگنولیا گذاشته اند. حد فاصل ستون ها، مشعل هایى با شعله هاى همیشه روشن قرار دارد. قالى هاى گسترده بر سنگفرش هاى منحصر به فرد راهنماى میهمانان به سوى عمارت اصلى باغ، واقع در میدان بزرگ و در حصار بیدهاى بلند مجنون و افراهاى سر به فلک کشیده است. ساختمان مرمرین در روشنایى چراغ هاى رنگارنگ، چون الماسى درشت مى درخشد اما لطافت و خنکاى فضاى باغ، میزهاى غرق در گل و تزئینات خاص با میوه هاى فصل که لبریز از انواع نوشیدنى، بستنى و پیش غذاهاى مخصوص عصرانه است میهمانان را پس از تعویض لباس به خود مى خواند. میهمانى تا پاسى از شب ادامه دارد. میهمانان مى توانند تا زمان سرو شام از استخرهاى بزرگ در چهار گوشه باغ استفاده کنند. قصه
میز شام هم خود شنیدنى است.
۴ میز عمود بر هم براى غذاهاى ایرانى، یک میز زاویه دار براى غذاهاى فرنگى و ۴ میز عمود بر هم براى نوشیدنى، سالاد و دسر پس از غذا برپا مى شود. در چهار گوشه ۴ منقل بزرگ براى پخت جوجه کباب گذاشته مى شود. فهرست غذاهاى سفارش داده شده شامل ۳۶ نوع غذاى ایرانى و ۱۷ نوع غذاى خارجى، ۱۲ نوع سالاد و ۱۵ نوع دسر است.
وظیفه تزیین باغ تهیه و سرو غذا و تأمین کادر پذیرایى کننده به عهده یکى از موسسات خدمات مجالس بزرگ در تهران بوده است. طى تماسى با یکى از شعبه هاى این دفتر قیمت برخى از انواع غذاهاى سرو شده روى میز غذاى این میهمانى را به شرح زیر مى پرسم:
۱ – بره درسته فرى۶۵هزار تومان.
۲ – بوقلمون درسته ۴۰ هزار تومان.
۳ – ماهى سفید دریایى ۱۵ هزار تومان.
۴ – ماهى شیر درسته فرى ۳۵ هزار تومان.
۵ – ماهى قزل آلا ۱۴ هزار تومان.
۶ – تاج گوشت ۳۰ هزار تومان.
۷ – شاه میگو ۳۵ هزار تومان.
۸ – سینى میگو ۳۵ هزار تومان.
۹ – جوجه پاچینى ۱۵ هزار تومان.
پس از کمى جستجو در مى یابیم که این میهمانى کذایى به مناسبت موفقیت آقاى »میم« در گرفتن مجوز تأسیس یک شرکت بازرگانى در کشور کانادا برپا شده و حدود ۲۴ میلیون تومان هزینه دربر داشته است.
کیهان ۸۱/۴/۲۹
 

 موعود شماره سى وپنج