ویتامینی علیه ۳ سرطان

محققان دانمارکی از نقش ویتامین و املاح معدنی در کنترل و افزایش سیستم ایمنی بدن علیه سرطان‌های پوست، پروستات و خون خبر داده‌اند.

به گزارش موعود یک سلول طبیعی بدن ممکن است بدون هیچ دلیل واضحی به سلول سرطانی تبدیل شود. اما معمولا مواجه با مواد سرطانزایی مانند الکل و دخانیات می تواند دلیل این تغییر شکل باشد. سرطان بیماری است که با تکثیر غیر طبیعی سلول های بدن آغاز می‌شود. بدن انسان از میلیون ها سلولی ساخته شده که با یکدیگر گروه بندی شده تا بافت ها و اندام های مختلف را بسازند. ژن های داخل هر سلول به آنها دستورهای لازم را صادر می‌کنند تا بدن بتواند به فعالیت نرمال خود ادامه دهد. گاهی اوقات این دستورات در یک سلول مبهم و مغشوش بوده و سلول رفتار غیر طبیعی دارد و پس از مدتی گروهی از سلول های غیر طبیعی می توانند در خون یا سیستم ایمنی گردش کرده یا تبدیل به توده یا تومور بدخیم یا سرطانی شوند.

مطالعات محققان دانمارکی دانشگاه کپنهاگ نشان می دهد که در سرطان هایی مانند سرطان پوست، پروستات و خون، سیستم ایمنی بدن بیش از پیش ضعیف شده، در نتیجه تومورهای سرطان قدرت رشد و تکثیر پیدا می‌کنند؛ در صورتی که با مصرف سلنیوم می توان به تقویت سیستم ایمنی پرداخت. سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که بدن را از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد دور نگه داشته و می تواند در پیشگیری از سرطان یا افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن موثر باشد.

سیستم ایمنی بدن نمی تواند سلول های سرطانی را از سلول های طبیعی تشخیص دهد، در نتیجه سلول های سرطانی در بدن رشد پیدا می‌کنند و در اینجاست که اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن در زمان گسترش بیماری ها مشخص می‌شود و با مصرف برخی خوراکی ها می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن پرداخت تا قدرت مقابله با سلول های سرطانی را داشته باشد.

* سلنیوم را می توان در خوراکی های زیر یافت:

گردو – سرشار از منیزیم و سلنیوم

جگر

تخمه آفتابگردان ( حاوی سلنیوم، ویتامین ای، آهن، ویتامین ب۱ )

سبوس گندم، برنج و جوانه گندم

خاویار

میگو – محصولات دریایی

میوه

سبزی

دانه ها

سیر

کلم بروکلی و ….

در پایان، تحقیقات محققان دانمارکی نشان داد که رژیم های غذایی حاوی سلنیوم می تواند نقش محافظتی در ابتلا به سرطان ها داشته باشد زیرا با تقویت سیستم ایمنی بدن می توان به مبارزه با تومورهای سرطانی پرداخت.

منبع: مهر